2:
熱々のステーキに塊マーガリン
最高すぎる 。
最高すぎる 。
3:
バターと醤油 。
4:
塩だけでいい 。
5:
マスタード 。
6:
トムヤム塩 。
7:
ニンニクしょう油
醤油使わない外人はかわいそう 。
醤油使わない外人はかわいそう 。
8:
マヨネーズ 。
9:
レモンバター 。
10:
おろしと醤油 。
11:
結局コショウと醤油が一番うまい 。
12:
塩こしょう 。
13:
安倍 。
14:
焼いた後のフライパンにバター醤油赤ワイン
これが最強 。
これが最強 。
15:
手間暇！ 。
16:
焼き肉のタレ 。
17:
ブレアーズ サドンデスソース 。
18:
できらあ！ 。
19:
>>1
塩コショウ
本場米国でもほとんどこれだな 。
塩コショウ
本場米国でもほとんどこれだな 。
20:
情熱 。
21:
マッシュルームソース 。
22:
塩コショウでいいわベチャベチャしたの嫌い 。
23:
グレービーソースやろ？ 。
24:
黒瀬スパイスと同成分のこれ
https://i.imgur.com/avwtJtU.jpg 。
https://i.imgur.com/avwtJtU.jpg 。
25:
ワサビの名産地とかでよく売ってるワサビ塩 。
26:
情報 。
27:
おろしポン酢 。
28:
ニンニクのマヨネーズみたいなやつどこに売ってるの？ 。
29:
塩でいい 。
30:
安物のステーキなら焼き肉のタレ
高級のなら塩コショウ 。
高級のなら塩コショウ 。
31:
わさび醤油 。
32:
情動 。
33:
ステーキスパイスのみ 。
34:
山椒 。
35:
バルサミコ酢をかけるの好き 。
36:
塩コショウ 。
37:
乳化させてから酢と塩 。
38:
牛脂で焼いてバターと焦がし醤油にブラックペッパー振って食べるのがうまい 。
39:
>>24
これなかなか売ってないよね�� 。
これなかなか売ってないよね�� 。
40:
「通は塩」
ランプとかヒレとかの赤身ならバターが合う 。
41:
A-1ソース 。
42:
気分で変える 。
43:
沖縄はステーキが名物だからって食いに行ったけどステーキソースは全部おいしくなかった
ソザイ族じゃないけど塩コショウでたまにタバスコかけるぐらいのがいいよね 。
ソザイ族じゃないけど塩コショウでたまにタバスコかけるぐらいのがいいよね 。
44:
わさび醤油 。
45:
塩コショウ 。
46:
なにかけても美味い！ステーキは天才！ 。
47:
玉ねぎおろし醤油ソース作らないんだなお前ら 。
48:
速見は脂を取る 。
49:
酢か塩 。
50:
下ごしらえの塩コショウだけで良いだろ 。
51:
安物しか食わないからとにかくタマネギが入ってるやつ 。
52:
ホンモノの醤油だよ 。
53:
ソース＋ケチャップ＋ワインのなんちゃってソース 。
54:
エーワンソース一択だろ 。
55:
エーワンだろ普通に 。
56:
SPG 。
57:
ざあめん 。
58:
宮のタレとかシャバシャバしたソースかけると
冷たくなって不味いよな 。
冷たくなって不味いよな 。
310:
>>58
ステーキをアルミで寝かしている間に宮のたれをフライパンで温めりゃいいだけなんだけど 。
ステーキをアルミで寝かしている間に宮のたれをフライパンで温めりゃいいだけなんだけど 。
59:
醤油とみりんの煮切りタレ 。
60:
このまえすげー油っぽいステーキ食ったんだけどあれは何が正解なんだ
金持ちに貰ったものだから値段はめちゃくちゃ高いんだろうけど食えたもんじゃなかった 。
金持ちに貰ったものだから値段はめちゃくちゃ高いんだろうけど食えたもんじゃなかった 。
61:
色々やったが結局はニンニクをローストした脂で焼いて塩コショウのみに落ち着く 。
63:
良い肉は塩コショウ
やすいにくは醤油バター 。
やすいにくは醤油バター 。
64:
わさび 。
65:
>>60
ワサビ塩
おろしポン酢 。
ワサビ塩
おろしポン酢 。
66:
塩とブラックペッパー 。
67:
良心的なステーキ農家が作った良心的なステーキを良心的なソース農家が 。
68:
量いきたいならバターレモン醤油しかない 。
69:
いきなりステーキの水筒みたいな容器に入った水みたいな薄い味のソース 。
70:
味噌 。
71:
おろしポン酢 。
72:
粗挽き黒胡椒かけると一気に高級感でるのは何でだろう 。
73:
安倍晋三 。
74:
にんにくバター醤油みりん 。
75:
真妻の生山葵
塩は川根の温泉水のサラサラを少し 。
塩は川根の温泉水のサラサラを少し 。
76:
レモンバター 。
77:
宮のタレ 。
78:
A-1ソースは酸っぱ過ぎて辛い 。
79:
海外のステーキ動画見てると毎回バターかけてる 。
80:
不味い肉には宮のタレ
むしろ肉はいらない 。
むしろ肉はいらない 。
81:
>>47
バター溶かしてニンニク入れてこのソースが美味しいな 。
バター溶かしてニンニク入れてこのソースが美味しいな 。
82:
マヨネーズ 。
83:
わさび醤油 年取るとこれがベスト 。
84:
・わさび醤油
・塩コショウ
・おろしポン酢
これのローテで 。
85:
茶をかけるとうまいよ 。
86:
にんにく醤油とバター 。
87:
温めたケチャップ 。
88:
カロリーに頼るのは不本意だがやっぱりバターはおいしい 。
89:
愛情 。
90:
ニンニクの効いた市販のステーキソースが美味しい 。
91:
肉の味を邪魔しない塩 。
92:
ケチャップとソース混ぜてちょっと焦がすとうめえぞ 。
93:
>>1
基本は塩胡椒
最期にちょっと醤油をたらして火力を上げて香ばしくする 。
基本は塩胡椒
最期にちょっと醤油をたらして火力を上げて香ばしくする 。
94:
柚子胡椒 。
95:
おろし玉ねぎと料理酒と醤油を焼いたフライパンの中で煮詰めた和風ソース
我が家の伝統でそう決まってる 。
我が家の伝統でそう決まってる 。
96:
>>60
好みの問題だよね、俺も神戸牛のサーロインはもういいかなと思ってる
そもそも赤身多くても柔らかく焼く技術があるんだから 。
好みの問題だよね、俺も神戸牛のサーロインはもういいかなと思ってる
そもそも赤身多くても柔らかく焼く技術があるんだから 。
97:
岩塩 。
98:
>>4
これ 。
これ 。
99:
ダイショーの味塩コショウ 。
100:
好きなもんかけろよ
若い時ならチェダーチーズを溶かした胸焼けするようなソースだって美味しいだろう 。
若い時ならチェダーチーズを溶かした胸焼けするようなソースだって美味しいだろう 。
101:
営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る。 。
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る。 。
102:
ソース作るのめんどいし買うと高いからわさび醤油に行き着いた
一人暮らしにおすすめ 。
一人暮らしにおすすめ 。
103:
わさび！ 。
104:
宮ダレしかありえないんだが？？ 。
105:
塩と黒胡椒 。
106:
牡蠣と一緒に食えよ
by一瀬 。
by一瀬 。
107:
もうステーキ食うこと自体がほとんどないわ 。
108:
>>60 サシの入ったようなお肉はすき焼きが正解。ステーキには向かないと思う 。
109:
>>56
これ
ソース系はせっかく肉の香ばしさがだいなしになるからゴミ 。
これ
ソース系はせっかく肉の香ばしさがだいなしになるからゴミ 。
110:
ビリーザキットならにんにく醤油マスタード 。
111:
焼いたときにでるやつに醤油を混ぜる 。
112:
バターで焼いて最後に牡蠣醤油をじゅっとかけて食うと激旨いぞ 。
113:
下痢便 。
114:
どんな質の肉でも塩が無難 。
115:
焼肉のタレｗｗ 。
116:
飯塚幸三 。
117:
>>5
ケンモメンはフランス人多いから、フライドポテトとマスタードだよな。 。
ケンモメンはフランス人多いから、フライドポテトとマスタードだよな。 。
118:
A1ソース 。
119:
エバラ 。
120:
和牛は脂だらけだから塩コショウで良い 。
121:
岩塩 。
122:
ワサビ＞塩＞ニンニク醤油 。
123:
わさび醤油 。
124:
ワサビだけでよい 。
125:
サワークリーム 。
126:
左半分塩コショウわさび
右半分醤油洋がらし 。
右半分醤油洋がらし 。
127:
醤油に決まってんだろ 。
128:
ダイショーの塩コショウ 。
129:
( ヽ´ん`)おろしポン酢 。
130:
玉ねぎソース 。
131:
酢か塩 。
132:
安倍 。
133:
宮のたれ 。
134:
塩わさび 。
135:
塩厨は何でもかんでも、塩、塩、塩って完全に味覚障害だな塩だけなめてろ 。
136:
ハインツのケチャップやぞ 。
137:
ステーキのけん特製ソース 。
138:
今半のステーキソース 。
139:
生クリーム+白ワイン+粒状ニンニク+塩コショウ
全部混ぜてレンジで10秒チン
これ掛けてみ 。
全部混ぜてレンジで10秒チン
これ掛けてみ 。
140:
ニンニク配合のステーキソースかな 。
141:
SPG 。
142:
宮のタレ 。
143:
一番不味いステーキソースなら分かる
タケルのステーキソースな 。
タケルのステーキソースな 。
144:
フォルクスのソースが好きだけど売ってなくて残念 。
145:
ビリジン 。
146:
黄金のタレ 。
147:
わさび 。
148:
ホースラディッシュ 。
149:
通なら塩胡椒のみ 。
150:
塩一択 。
151:
安倍晋三 。
152:
肉焼いたフライパンに醤油、バター、バルサミコ酢、料理酒、みりんを適当にぶち込んで煮立たせて優勝 。
153:
塩だけおじさんがきてたぞー 。
154:
宮のタレはステーキよりも
豚の細切れの方が合ってる 。
豚の細切れの方が合ってる 。
155:
アメリカ一有名な日本人が作ったソースて日本では全然人気ないな 。
156:
焼く前に振った塩だけでわさび 。
157:
マキシマム 。
158:
通ぶっていろいろ言ってるけどジャンでええやん 。
159:
通は塩 。
160:
(´･ω･`)なりいき 。
161:
マヨネーズ一択 。
162:
塩と胡椒ふりかけてオリーブオイルまぶしてから数時間焼く 。
163:
味の素 。
164:
きっこーまん 。
165:
ステーキソース掛けないと食えない肉使ってんのか？
塩コショウ以外の選択肢がない 。
塩コショウ以外の選択肢がない 。
166:
ステーキあさくまのカレーがうますぎる 。
167:
レモンバター 。
168:
塩
岩塩ちゃうんか 。
岩塩ちゃうんか 。
169:
おろし玉ねぎを飴色に炒めたら赤ワインを加えて煮詰め仕上げに肉汁と醤油と酢できればバルサミコ酢を入れ砂糖と塩で味を整えれば完成 。
170:
情け 。
171:
塩コショウ
わさび 。
わさび 。
172:
おろし玉ねぎを酢醤油で煮詰めたソースかA-1ソース 。
173:
>>155
吉田ソースは甘すぎてダメだな
マックのナゲットくらいにしか合わん気がする 。
吉田ソースは甘すぎてダメだな
マックのナゲットくらいにしか合わん気がする 。
195:
>>173
みたらし団子のタレかと思ったよアレ 。
みたらし団子のタレかと思ったよアレ 。
174:
黒酢か塩胡椒のみ 。
175:
ペリペリソース 。
176:
宮のたれだろ 。
177:
肉焼いたパンでおろし玉葱バター醤油赤ワイン煮詰めて作ったソース 。
178:
わさび醤油 。
179:
酢か塩 。
180:
a1ソース定期 。
181:
ステーキソースかけるとステーキソースの味しかしなくなる(´・ω・`) 。
182:
296:
>>182
一枚目が出てくるのに80分くらいかかったりして 。
一枚目が出てくるのに80分くらいかかったりして 。
356:
>>296
3分でくるよ。超うまい 。
3分でくるよ。超うまい 。
183:
おろしポン酢 。
184:
A1って沖縄だけ売ってるの？ 。
191:
>>184
カルディに売ってると思うよ 。
カルディに売ってると思うよ 。
185:
ジャークソース 。
186:
ソザイ厨は塩で食ってんの？ 。
190:
>>186
宮のたれだが 。
宮のたれだが 。
187:
お塩 。
188:
俺はジャム 。
189:
コショウ 。
192:
バルサミコソース 。
193:
辛子醤油 。
194:
A1 。
196:
トリュフソース 。
197:
金と香辛料をご存じない？ 。
198:
焼肉のタレ 。
199:
岩塩一択 。
200:
塩コショウ＋わさび
ステーキは自炊がコスパ高いね 。
ステーキは自炊がコスパ高いね 。
201:
おろしポン酢 。
202:
素材の味を味わおう 。
203:
クレイジーソルト 。
204:
205:
フライパンでみりんをフランベ
醤油、おろし玉ねぎとニンニクを入れて沸騰したら火を止める 。
醤油、おろし玉ねぎとニンニクを入れて沸騰したら火を止める 。
206:
秋葉原のトゥッカーノにあるピリピリって市販されてないの？
唐辛子とニンニクをみじん切りにしたようなやつ 。
唐辛子とニンニクをみじん切りにしたようなやつ 。
241:
>>206
食べるラー油でいいんじゃないか 。
食べるラー油でいいんじゃないか 。
208:
>>184
イギリス製だったと思う
最初に開発した、中世の貴族みたない絵柄がある
沖縄では普通に売られている 。
イギリス製だったと思う
最初に開発した、中世の貴族みたない絵柄がある
沖縄では普通に売られている 。
209:
わさび醤油のわさびってチューブのでも良いの？ 。
210:
花京院の魂でもかけとけ 。
211:
今日叙々苑のヒレステーキ弁当食った
5千円越えだけど流石に美味かった 。
5千円越えだけど流石に美味かった 。
212:
肉のコスパ最高は、ドン・キホーテと思いがちだが
業務スーパーが最強だった 。
業務スーパーが最強だった 。
213:
気分やろ 。
214:
>>212
あほ今はダイレックスや 。
あほ今はダイレックスや 。
215:
ステーキに正解なんてないんだよ
ご飯のお供に正解がないように 。
ご飯のお供に正解がないように 。
216:
気になって調べたらアメリカ人は塩コショウかバターが多いんだな
あとホースラディッシュソースとか
どっかで食ったポルチーニソースがメチャクチャ美味かったんだが既製品ではこれってのが見つからない… 。
217:
ズバリ、期待しかないでしょう！ 。
218:
>>209
外人マネのステーキ如きに本わさびを自分でおろすなんてセレブかよ
けどワサビだけ食えるほど美味しいんだよなあ 。
外人マネのステーキ如きに本わさびを自分でおろすなんてセレブかよ
けどワサビだけ食えるほど美味しいんだよなあ 。
219:
ハチの粗挽き塩コショウは肉に合うし安くて旨いからオヌヌメ 。
220:
ケチャップ 。
221:
昨日A5の宮崎牛食ったけど脂はんぱないのでおろし醤油とかわさび醤油がうまかった
塩コショウだとさすがに脂で胃がもたれそうだった 。
塩コショウだとさすがに脂で胃がもたれそうだった 。
222:
塩胡椒で下味をつけて
食べる時に蜂蜜とバルサミコ酢 。
食べる時に蜂蜜とバルサミコ酢 。
223:
いきなり 。
224:
マキシマム 。
225:
本物の肉なら味付け無しでそのまま食うのが一番美味い 。
226:
?みりん100cc日本酒100ccを火にかけてアルコール飛ばす
➁醤油100ccすりおろした玉葱半分すりおろした生姜ひとかけすりおろしたにんにくひとかけを?に加える
?ひと煮立ちさせて冷蔵庫で寝かせる
a赤ワイン250ccとバルサミコ250ccを合わせて50ccくらいになるまで中火で煮詰める最後に蜂蜜を少し加えて味を整えてから瓶に移して保存する
ステーキを焼いたフライパンに赤ワインを100ccほど入れて旨味をこそげ落として煮詰めて?とaを加えてステーキソースの出来上がり(aは小さじ半分くらいでOK) 。
227:
大根おろし 。
228:
>>216
ホースラディッシュて西洋ワサビやろ 。
ホースラディッシュて西洋ワサビやろ 。
229:
ケチャップ 。
230:
>>98
塩厨乙 。
塩厨乙 。
231:
自分が美味しいと思うものでいい 。
232:
鶏肉ステーキなら、塩のみ許される 。
233:
都内でコスパ良くて美味しい店ない？ 。
234:
3種くらい用意してくれりゃええよw 。
235:
おろしニンニクやね 。
236:
岩塩ガリガリ胡椒ガリガリ 。
237:
クズ肉はオニオンソース、まともな肉はクレイジーソルト 。
238:
わさび醤油 。
239:
肉の種類自分の体調にもよるだろ、頭ごなしにコレって食ってたら痛風になるわ。 。
240:
大根おろしに旭ポン酢が最強。
ステーキの焼き方について全く結論が出ていないんだけど。何時になったら決着つくの？ 。
242:
醤油大さじ2と酢大さじ1で充分だぞ
わざわざタレ買うのはバカ 。
243:
ええお肉ちゃうんやったら市販のステーキソースでええんちゃうか 。
244:
バターと塩胡椒だけだな
たまに醤油数滴とステーキ用のスパイスミックス使う 。
たまに醤油数滴とステーキ用のスパイスミックス使う 。
245:
塩胡椒 。
246:
レモン醤油 。
247:
バルサミコ(本物) 。
248:
ステーキの本場アメリカはケチャップみてえな甘いソースかけて食ってるぞ 。
249:
いい肉は岩塩と胡椒
普通の肉はシャリアピンソース 。
普通の肉はシャリアピンソース 。
250:
塩と胡椒😤 。
251:
>>248
トランプが好きなウエルダン＋ケチャップも美味いよな 。
トランプが好きなウエルダン＋ケチャップも美味いよな 。
252:
一般人「ステーキソース」
チー牛「バター！w」
バカ「塩！w」
ニワカ「ワサビ！w」
ぼく「ステーキシーズニング振ってるよね？普通ソースとか要らないよね」 。
253:
バターないからクリームチーズ乗せたらウマカッタ 。
254:
>>252
配合は？ 。
配合は？ 。
255:
塩かだいこんおろし 。
256:
エバラ焼肉のタレなんだよなあ 。
257:
お安いお肉には
すき焼きのタレ ➕ お酢 ➕ 醤油 ➕ 肉汁 。
すき焼きのタレ ➕ お酢 ➕ 醤油 ➕ 肉汁 。
258:
宮ダレ 。
259:
まずはなにもかけない
上質のヒレステーキはガーリックチップが合う
あとは
黒胡椒
塩
ワサビくらいかな
米食べるヒトはマスタードいらんでしょう 。
260:
岩塩 。
261:
わさびとか持ち出すならもうクレソンでいいだろう 。
262:
かけるだけじゃ味が薄くて美味しくない 。
263:
黒コショウにんにくステーキソースか塩のオーソドックスなのがええわ 。
264:
バルサミコ酢と醤油 。
265:
フルュードセル入りバターとレモン 。
266:
ステーキ宮のタレで白米かきこむわ 。
267:
ニンニクチップと塩でいいわ 。
268:
抹茶クリーム 。
269:
ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし！ようやく今日気づいたのです！
もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは！？
ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO！
万歳！やっぱ僕ソースの味しかわかってない！！
と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…？
ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる！うわーこれもうまい！！
やっぱりそうだ、確信した！僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ！！ 。
270:
おろしニンニクと醤油
わさび醤油
塩とワサビ
このへんだな 。
271:
いまのクレイジーソルトは容器ちっさいw
昔はチップスターの半分くらいの円筒形紙箱だった
虫湧いて一度日本撤退したんだけどな
45年くらい前の話しだが 。
昔はチップスターの半分くらいの円筒形紙箱だった
虫湧いて一度日本撤退したんだけどな
45年くらい前の話しだが 。
272:
わさび醤油が好きだけど
醤油の味は強過ぎる気もする
難しい
やはり塩？ 。
273:
わさび醤油って醤油はいいんだがワサビが合ってないと思うんだよなあ 。
274:
味の素 。
275:
通は塩 。
276:
宮のタレはおいしいけどもう一声ほしいなんか惜しい感じ 。
277:
精液 。
278:
一般的にはキムチのタレで食べるけれど焼き肉ソースも捨てがたいんだよな 。
279:
美味い塩を教えてくれ
ステーキを塩で食うような意識高いグルメな奴はやっぱりいい塩使ってんだろ？ 。
ステーキを塩で食うような意識高いグルメな奴はやっぱりいい塩使ってんだろ？ 。
280:
塩コショウ
あとはステーキの脂で十分食える 。
あとはステーキの脂で十分食える 。
281:
カツカレー 。
282:
おろしポン酢 。
283:
塩コショウニンニク 。
284:
>>273
そんなあなたにからし醤油 。
そんなあなたにからし醤油 。
340:
>>284
なるほどやってみるわ 。
なるほどやってみるわ 。
285:
>>279
塩化ナトリウム入ってる塩はやめとけ 。
塩化ナトリウム入ってる塩はやめとけ 。
286:
塩コショウで下味つけて
バルサミコ酢＆ワイン＆醤油のソースを垂らす 。
バルサミコ酢＆ワイン＆醤油のソースを垂らす 。
287:
青じそドレッシング 。
288:
デミグラスソースの人いないの？ 。
289:
塩胡椒が答えなんだけど、ニンニク行きたいよなぁ 。
290:
>>285
まじか、わかった。 。
まじか、わかった。 。
291:
別に肉なんかなんもなしでも食えるけど岩塩とにんにくの組み合わせの調味料便利だからよく使ってるわ 。
292:
おちんぽみるく🥺 。
293:
ご飯と味噌汁
あともーちがおるんよ 。
294:
本当にいい肉なら胡椒もいらんって本当？
塩だけでいいって 。
295:
牛肉に一番合うソースは醤油って山岡が言ってた 。
297:
騙されたと思って歯みがき粉かけてみ 。
298:
屁 。
299:
すかし屁 。
300:
握り屁 。
301:
隠し味屁 。
302:
いい肉なら塩でもいいんだがな普通に食うのなんてそこらの安い肉だし何かタレが欲しいよ 。
303:
宮のタレ一択だろ 。
304:
>>127
これ。仲間いなくて寂しい 。
これ。仲間いなくて寂しい 。
305:
高い肉→岩塩
安い肉→ガーリックソース 。
安い肉→ガーリックソース 。
306:
本来はコショウも邪道で塩のみなんだよね 。
307:
トランプ → ケッチャップ 。
308:
ウスターソースでしょやっぱ 。
309:
キッコーマンのやつ 。
311:
塩胡椒のみ
糖質は猛毒 。
糖質は猛毒 。
312:
しょう油で普通においしい 。
313:
>>79
さらにバターで焼いてたりするもんな 。
さらにバターで焼いてたりするもんな 。
314:
ピンクペッパーと岩塩 。
315:
難しいな
ゴムみたいな肉だと何かけても救いようないし 。
ゴムみたいな肉だと何かけても救いようないし 。
316:
オニオンソース 。
317:
その時々、肉によって違うけど、柚子胡椒が一番安定して美味く食える気がする 。
318:
岩塩 。
319:
TボーンはSPGとバター。ランプ肉はマリネしたやつを焼いてバター 。
320:
コロナ騒動で3月から2か月半くらいステーキ食ってないせいかスレみたら食いたくなった 。
321:
うんこ 。
322:
柚子胡椒のタレ 。
323:
宮のタレやろ 。
324:
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 …／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー’´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！ 。
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ？
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 ／￣￣￣＼ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 …／.＼ ／. ＼ め の
の ／ <●> <●> ＼ 本 な 焼き鳥＝塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | （__人__） | 当 い
普通は塩 ＼ `ー’´ ／ の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. ／ ＼ 味
素材の味 覚 たれ（笑） 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料！！ 。
325:
広瀬すずのおしっこ 。
326:
ニンニク醤油やろな
あといるか？ 。
あといるか？ 。
327:
タルタル 。
328:
シュッティング・グラス 。
329:
整いました 。
330:
とろろステーキ 。
331:
ザーメン 。
332:
焼いた後の肉汁に>>138少し絡めるのがいい
モンブランとか宮のたれは飽きた
ガチでやるならすりおろし玉ねぎに赤ワイン、バターとかかな？ 。
333:
何でステーキソースは醤油入ったやつばかりなの昔はもっと色んなのなかったっけ 。
334:
マジック？
マジック！
ソルトだよ(笑) 。
マジック！
ソルトだよ(笑) 。
335:
醤油とわさびとガーリックチップ 。
336:
その時の気分 。
337:
俺はすい 。
338:
339:
臭くない高級肉ならやっぱ塩じゃねえのかな
まあそんなのよりすき焼きの方が旨いけどな！ 。
まあそんなのよりすき焼きの方が旨いけどな！ 。
343:
>>339
熱いすき焼き押しおじさん 。
熱いすき焼き押しおじさん 。
341:
オニオンソースを醤油で整えろ 。
342:
宮のたれでええか 。
344:
ヨシダソースで良くね 。
345:
長年研究してきたがエバラの玉ねぎのタレといきなりステーキのタレを1:1で混ぜたものが本当にオススメ 。
346:
ステーキソースやろ 。
347:
家でレアやるの怖くない？？
表面だけ焼いてれば良いとはいえ中身真っ赤なのを見ると躊躇するんだが 。
表面だけ焼いてれば良いとはいえ中身真っ赤なのを見ると躊躇するんだが 。
348:
何にでも味ポンかけるわ 。
349:
>>47
昨日作ったら超うまかったけど肉というよりこのソースがうめーんだと気づいて微妙な感じ
アレ飯にぶっかけて食ったほうが早い 。
昨日作ったら超うまかったけど肉というよりこのソースがうめーんだと気づいて微妙な感じ
アレ飯にぶっかけて食ったほうが早い 。
350:
>>101
これ見るとステーキ食べたくなる
でもまともなステーキ屋がない
ちぇえええええええええん店とか絶対アリエン！！！！ 。
これ見るとステーキ食べたくなる
でもまともなステーキ屋がない
ちぇえええええええええん店とか絶対アリエン！！！！ 。
351:
冗談抜きでデミソース 。
352:
塩 。
353:
ステキなメガネをかけます 。
354:
塩コショウ 。
355:
トンスルでフランベ 。
357:
ステーキに色々かけてみたけど焼肉のたれが一番うまかった
そしてステーキより薄切り肉を焼き肉にしたほうがうまかった 。
そしてステーキより薄切り肉を焼き肉にしたほうがうまかった 。
411:
>>357
わかる
あんなに分厚い肉じゃなくていいよな 。
358:
残った肉汁にバターと小麦粉を入れ弱火でしっかりと乳化させて
グレイビーソースを作る 。
グレイビーソースを作る 。
359:
私のフランス料理 。
360:
醤油や醤油ベースのソースが合うのは分かる
でもこっちは本場の異国情緒を味わいたいんだよ 。
でもこっちは本場の異国情緒を味わいたいんだよ 。
361:
塩コショウで焼いたのにほんの少しだけわさびかマスタード
しょう油ベースのソースも美味いけど肉々感がなくなる感じ 。
しょう油ベースのソースも美味いけど肉々感がなくなる感じ 。
362:
塩か醤油
醤油はだしとか入ってるのはアカン 。
醤油はだしとか入ってるのはアカン 。
363:
そういえば牛肉高くなった？
ヨーカドーの厚切りオージービーフサーロイン、300gで1000円～1200円くらいだったのに、同じくらいの値段で200とか250になってた。 。
ヨーカドーの厚切りオージービーフサーロイン、300gで1000円～1200円くらいだったのに、同じくらいの値段で200とか250になってた。 。
364:
がちでわさび
これに落ち着いた 。
これに落ち着いた 。
365:
バターは味と香りが強くて肉の味がわからなくなる 。
366:
薄口醤油とわさびと山わさびと粗挽き胡椒 。
367:
わさび醤油 。
368:
ワサビ醤油にグルタミン酸ナトリウム入れるとちょうど良い味になるぞ 。
369:
トランプはどんな高級な店行ってもステーキにはケチャップかけるらしいな 。
370:
ワサビ 。
371:
にんにく玉ねぎソース 。
372:
おまえらそんなに肉食ってるの？
俺なんて生まれてこの方… 。
俺なんて生まれてこの方… 。
373:
塩コショーだけでまあ十分以上に旨いんだけど
飽きないってことはないよな 。
飽きないってことはないよな 。
374:
ワサビ最強! 。
375:
粗塩 粗びき胡椒
バター ガーリックペーストや 。
376:
グレイビーソースはほんとまずいと思いました。 。
377:
カジキマグロのステーキにシャリアピンソース 。
378:
さわやかのオニオンソース 。
379:
塩とわさび 。
380:
うんこ 。
381:
グレービーソース 。
382:
>>363
西友行こうぜ 。
西友行こうぜ 。
383:
醤油ベースのガーリックソース 。
384:
>>382
肩ロースばっかじゃんｗ 。
肩ロースばっかじゃんｗ 。
385:
>>314
ピンクペッパーって黒胡椒と何が違う？ 。
ピンクペッパーって黒胡椒と何が違う？ 。
389:
>>385
黒胡椒と白胡椒とグリーンペッパーは
実の状態が違うだけで
品種的には全部同じだけど
ピンクペッパーとか赤胡椒というのは
品種が少し違うけど
風味はかなり似ている
ピンクペッパーは肉料理やサラダ等での
彩りや見栄えも兼ねて用いる 。
386:
／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣] く､･。 (∩￣] お気に入りの寿司やさん。まぐろステーキ握りある 。
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣] く､･。 (∩￣] お気に入りの寿司やさん。まぐろステーキ握りある 。
387:
ステーキの上に乗ってる腐ったマヨネーズみたいなのって何？ 。
388:
醤油ソースが一番不味い 。
390:
甘いステーキソース
塩
山葵 。
塩
山葵 。
391:
>>389
ありがと 見栄えだけならむしろケンモ映えで黒胡椒で良いかもね 。
ありがと 見栄えだけならむしろケンモ映えで黒胡椒で良いかもね 。
393:
>>391
黒胡椒は黒い皮の渋みもあるから
肉だと下味付けにはいいけど
食べる時の味調整用には向かない
ステーキにふりかける時は
ピンクペッパーが
白黒緑赤の4色混合のミックスペッパーがええで
エスビー等でも4色混合のミックスペッパーが
ホール状態の奴で小袋入りで150円位で売っているから
それをアマゾン等で売っているミルに入れて
振りかける都度挽いてやると
一人暮らしで消費量が少なくても
風味が損なわれる事がなくてええで
ちなみにラーメンに振りかける時も
塩ラーメンとチャンポンと
中華三昧の様な中華料理屋系ラーメンだと
白胡椒を振りかけて
醤油ラーメンと味噌ラーメンだと
黒胡椒を振りかけるのがセオリー
中華料理なんかだと
炒め物でも煮物でも
味付けでも仕上げでも
何でも白胡椒を使うのがセオリー 。
392:
フルーティーなステーキソースが一番よ 。
394:
×ピンクペッパーが
○ピンクペッパーか
酔ってるわw 。
395:
最近油がきつくなってきたからワサビとかポン酢でさっぱり食べるのがちょうどよい 。
396:
カレー 。
397:
塩と一味 。
398:
シーズニング 。
399:
クレイジーソルトみたいなやつで
塩分少なめの 。
塩分少なめの 。
400:
>>393
詳しいな それでもう少し聞きたいんだけど中国産黒胡椒でやたら生臭いような嫌な臭いのやつがあるけどあれはなんでなのかな？ 白胡椒でも臭いのにあたった事あった 中国の胡椒臭いのがデフォかな 。
詳しいな それでもう少し聞きたいんだけど中国産黒胡椒でやたら生臭いような嫌な臭いのやつがあるけどあれはなんでなのかな？ 白胡椒でも臭いのにあたった事あった 中国の胡椒臭いのがデフォかな 。
401:
ニンニクとコショウだぞ
モーセがシナイ山で神から授かった十戒に惜しくも漏れた11番目の約束がこれ 。
モーセがシナイ山で神から授かった十戒に惜しくも漏れた11番目の約束がこれ 。
402:
ロックフォールちびちび付けて食べるのもうまい 。
403:
今半のステーキソースかキッコーマンの野菜おろしみたいなのが入っているのが好き 。
404:
>>357
貧乏舌が羨ましい 。
貧乏舌が羨ましい 。
405:
>>400
中国産云々の問題じゃなく
品質の問題だろうなw 。
中国産云々の問題じゃなく
品質の問題だろうなw 。
406:
>>405
インドネシア産も臭いのあるんだな 品質の問題か 。
インドネシア産も臭いのあるんだな 品質の問題か 。
407:
塩やな
素材の味を堪能できるのは塩 。
素材の味を堪能できるのは塩 。
408:
本命:岩塩
対抗:クレイジーソルト 。
対抗:クレイジーソルト 。
409:
金をかけていい肉を喰うのが正解 。
410:
焼肉のたれ 。
413:
情熱やろが 。
414:
からしと醤油 。
415:
>>414
それはカツオ用 。
それはカツオ用 。
416:
>>406
インドにいったときコーチンのペッパーストリートうろついたけど生臭いのなんて無かったぞ 。
インドにいったときコーチンのペッパーストリートうろついたけど生臭いのなんて無かったぞ 。
417:
>>415
カツオはニンニク醤油 。
カツオはニンニク醤油 。
418:
牛肉に一番よく会うソースは醤油 。
419:
とりあえずステーキ用ソースが一番無いわ
何がステーキ用だよ 。
何がステーキ用だよ 。
420:
ドラゴンスパイス 。
421:
>>412
やっぱり白飯は臭いって思ってるの？ 。
やっぱり白飯は臭いって思ってるの？ 。
422:
市販のステーキソースだと鳥寛のやつが最強だと思うんだがあんまり知名度無いんだよな 。
423:
>>412
エバラとか日本食研しか使ったことないタレのど素人がそういうことよく言うよ
有名店ごとにタレを調合する専門会社もある 。
エバラとか日本食研しか使ったことないタレのど素人がそういうことよく言うよ
有名店ごとにタレを調合する専門会社もある 。
424:
うんこ 。
425:
ステーキにかける醤油なら長崎のメーカーのだし入りかけ醤油ってのがうまいよ 。
426:
生姜ニンニクをすりおろして塩とポン酢でまとめたタレ最強
ゆず胡椒添えて、生ネギ大葉茗荷もタップリね
無限に米食えるで 。
ゆず胡椒添えて、生ネギ大葉茗荷もタップリね
無限に米食えるで 。
427:
ステーキソース ガーリック
アメリカみたいな肉肉しい奴にはニンニクチップを添えて
和牛なら塩胡椒か+わさびでも食える 。
428:
サーロインならオランデーズを応用した伝統的なベアルネーズ 特別な材料はいらないがコツは必要
やはりクラシックなソースでソースマデール 市販のフォンドボーを使ってわり簡単に出来る シメジをアレンジしても肉料理に良く合う 。
やはりクラシックなソースでソースマデール 市販のフォンドボーを使ってわり簡単に出来る シメジをアレンジしても肉料理に良く合う 。
429:
そういやヒマラヤ岩塩は別格だった
あれなんなんだろうな 。
あれなんなんだろうな 。
430:
家で焼くなら美味い肉には醤油、不味い肉には大根おろしにポン酢 。
431:
胡椒としょうゆ
すり下ろしたニンニクは別添で
美味しいキムチとお米があれば直さないでご機嫌 。
すり下ろしたニンニクは別添で
美味しいキムチとお米があれば直さないでご機嫌 。
432:
>>4
どんないい肉でも塩だけなんかよりステーキソースかけた方が絶対うまい
肉そのものの味がーとか言うても2切れ食ったらもうステーキソース欲しくなるの目に見えてる 。
どんないい肉でも塩だけなんかよりステーキソースかけた方が絶対うまい
肉そのものの味がーとか言うても2切れ食ったらもうステーキソース欲しくなるの目に見えてる 。
433:
甘ダレのヨシダソース（在日韓国人考案） 。
434:
塩だけでいい 。
436:
柚子胡椒か岩塩ですね 。
437:
味っ子でバターが乗ってるベーコン巻きステーキを他人の味だみたいにdisってたのにその後自分が作ったステーキの中にカキバターソースが仕込まれてたの見てから何が正しいのかわからなくなった 。
438:
A1ソースというきちがい 。
440:
生姜醤油 。
441:
金 。
442:
>>433
レッド吉田のいとこ 。
レッド吉田のいとこ 。
443:
レモンじる 。
444:
>>432
https://livedoor.blogimg.jp/doraemon_vs_suneo/imgs/f/4/f49aa421.jpg
塩だけで最後まで食えるけどなステーキ。あと焼き鳥も塩がいちばん 。
https://livedoor.blogimg.jp/doraemon_vs_suneo/imgs/f/4/f49aa421.jpg
塩だけで最後まで食えるけどなステーキ。あと焼き鳥も塩がいちばん 。
445:
>>272
脂の多い肉は醤油が馴染む
普通のタレはなぜか絡まん 。
脂の多い肉は醤油が馴染む
普通のタレはなぜか絡まん 。
446:
マヨネーズとトンカツソースだろ 塩はイキりたいだけのキチガイ確定としてステーキソースも微妙 醤油はまぁアリ 。
447:
情報を食ってんだよ 。
454:
>>447
味覚も情報の一種だし 。
味覚も情報の一種だし 。
448:
http://livedoor.blogimg.jp/bloger9/imgs/a/4/a476e647.jpg
http://matomeshi.net/wp-content/uploads/2017/10/img_3_m.jpeg 。
http://matomeshi.net/wp-content/uploads/2017/10/img_3_m.jpeg 。
449:
450:
肉を上げた後の肉汁を酒で延ばして
バター、しょうゆ、酢、おろした玉ねぎとニンニクを入れて軽く火を通したオニオンソース 。
バター、しょうゆ、酢、おろした玉ねぎとニンニクを入れて軽く火を通したオニオンソース 。
451:
ハーブバター(´ ・ω・｀)
さっぱり派なら
おろしポン酢(´ ・ω・｀) 。
さっぱり派なら
おろしポン酢(´ ・ω・｀) 。
452:
バターでいけるものはなんでもオリーブオイルでも美味しい
醤油でいけるものはなんでもオリーブオイルでも美味しい
オリーブオイル万能 。
453:
目薬 。
455:
レモンバター🍋 。
456:
オリーブアンチョビケッパーニンニクをすり潰したタプナードソースもうまい
濃厚で甘ったるいソースに飽きてきたらキリッとした味で雰囲気をガラッと変えられるからおすすめ 。
濃厚で甘ったるいソースに飽きてきたらキリッとした味で雰囲気をガラッと変えられるからおすすめ 。
457:
腕によりをかける定期 。
458:
ニラ醤油とワサビ 。
459:
塩 胡椒 。
460:
461:
ワサビと醤油
塩コショウ 。
塩コショウ 。
462:
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