将棋について。四間飛車と棒銀は後手でもできますか。もしできるならやり方も教えて欲しいです。

もちろんです。特に四間飛車などのノーマル振り飛車は、もともと後手番の戦法とされていました。

ここにやり方を教えてくださいと書いても無理です。途中の変化手順含め、定跡は無数に存在します。
定跡書がありますのでご覧になられては。あるいは、将棋ウォーズなどのアプリはお持ちですか？ウォーズで四間飛車や棒銀を得意とされている人を見つけて、その人の棋譜を見ていけば十分な勉強になります。