スプラトゥーン3の事なんですが バトルメモリーををロビー端末で確認することは知っていますが スマホ

残念ながらありません。
どうしても見たいならスイッチでバトルログを再生してそれをパソコンで録画、Youtubeなどにアップしてそれをスマホで見るという方法はあります。もちろん動画ですからカメラの切り替えなどは不可能です。