原神で1度ログアウトして他のアカウントにログインしてもまた前のアカウントに戻すことはできますか？

またログアウトして前のアカウントで入ればいいのでは。
セーブデータはアカウントと紐付けされて原神のサーバー上にあるのでセーブデータがごっちゃになることはないですよ。

ログインし直せば良いだけなので、出来ますよ。