原神のガチャについて 前回のウェンティPUガチャで90連回した時、他の星5キャラが来たんですけど

＞前回のウェンティPUガチャで90連回した時、他の星5キャラが来たんですけど 次に90連回した時にはそのガチャのPUキャラが確定ということでしょうか？
そうですね。正確にはピックアップキャラガチャにて90連以内にそのピックアップキャラが確定です。
現在のガチャで９０連すればクレーが確定で排出されます。
クレーガチャをスルーもしくは89回まで回して出なかった場合は次回にピックアップされるキャラが確定排出されますね。
特にカウントのリセットはないようですのでガチャが2回以上切り替わっても継続です。
ただし、質問の書き方からわかっているとは思いますが
・ピックアップ（キャラ）
・ピックアップ（武器）
・常設ガチャ
の３つはそれぞれでカウントをしています。