原神の「璃月」の読み方は「りーゆぇ」で合っていますか？ また、この言葉は中国語なのでしょうか。…

はい「リーユエ」になります
璃は「リィー」
月は「ュエ」ですね
ゲーム上では「リーユエ」で問題ないです

余談
軌跡シリーズにも黒月という名前が出ており
こちらも「ヘイユエ（黒がヘイ）」と読みます

璃単体としては
宝石や美しいなどのを表すだったかな？
他には他漢と組み合わせて宝石のような玉など
※中国語がという事ではないが

璃月としては中国語というより
中国読みで地名でいいかと

意味をもたせるなら「璃で美しい」「月は月（空のアレ）」で
美しい月や月のような宝石とかになりますかね