iTunesカードってゲーム課金以外になにか使えるものありますか？

AppStore での有料アプリ購入。
iTunes Store での音楽・映画購入。
ブック App での 電子書籍購入。
Apple Music の支払。

その他、アプリ内で支払えるサブスクリプションサービス。
アプリ内支払だとゲーム課金同様ですから。

私は辞書アプリ買いまくりましたね。