PS4で龍が如くシリーズをやってみたいのですが、初めてするのでどれがオススメですか？ ジャッジ…

「龍が如くシリーズ」と「ジャッジアイズ」は別物です。
ただし同じ「龍が如くスタジオ」というところが製作しており、世界観や操作性に共通する部分があります。どちらもおススメです。

さてプレイ順番ですが、「ジャッジアイズ」は完全に独立したストーリーですので、いつプレイしてもＯＫです。ただ私的には、ジャッジアイズを１番最初にプレイされるのが良いと思います。

何故なら、このゲームは「キムタク」が主役で有名俳優も多数出演しており（どの方も演技が素晴らしい！）、名作ドラマを見ているようにプレイできるので、違和感なく「龍が如くスタジオ」の世界に入れると思うからです。

さて龍が如くですが、私のおススメは、まずは最新作の「龍が如く７」をプレイするのが良いと思います。こちらはコマンドバトルの RPG ですが、非常にシナリオが秀逸でゲームとしても非常に面白いので、思い切り楽しめるかと。またこの「７」から主役が代わりリニューアルされているので、シリーズが初めてでも問題ないです。

このあとシリーズを通してプレイされたくなったら、「龍が如く０」をプレイされ、その後、ナンバリング通りに続けていかれるのが良いかと。
０ → 極 → 極２ → ３ → ４ → ５ → ６ （→７）

「０」はシリーズ最高峰との呼び声の高い名作で、私自身も「０」「７」が一番面白いと思っています。ですので最低でも「ジャッジアイズ」「７」「０」までは、必ずや楽しめると思っております。

以下、補足になる事項など書いております。
こちらも参考になさってください。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10229158395