龍が如く３（PS4）のダッシュ中、角を曲がったりするとダッシュ止めて歩くのは仕様ですか？単にこっち

何もぶつからずに角を曲がるだけなら、そのまま走ったまま曲がるのが普通です。

建物の角や、曲がり角にある立て看板等の障害物に当たれば走るのがストップとなり歩き状態になるのは当たり前ですが
何も当たらないのに角を曲がるだけで歩き状態になるのはコントローラーが原因なのかは分かりませんが有り得ない事です。