おすすめのゲーム教えてください。 暇な時間が増えたので、ボリュームが多く長く楽しめるものがいい…

switchのオススメのパッケージソフトを紹介しましたが、
質問者様の好みは存じません。これはあくまでも私個人の好みのソフトですので、
今回ご紹介するソフトの中で質問者様の好みに合わせて選んで頂けると幸いです。

今回は説明文を省かせて頂きましたが、それぞれのゲームの概要はこちらで検索してご確認ください。
http://www.nintendo.co.jp/software/switch/index.html

https://www.yone-himajin.com/entry/nintendo-switch-osusume/

https://sakidori.co/article/251542

https://www.mediocrity-blog.com/entry/nintendo-switch-osusume-game

https://jikitourai.net/category/nintendo-switch

できるだけたくさん紹介するので文字数制限がかかると思うので、
ゲーム内容と評価高い理由などは上記のレビューサイトが参考になるかと思います。

まずは人気ソフトの中で個人的におすすめから紹介します。

☆人気ソフトでおすすめ

●アクション
・スーパーマリオ オデッセイ
・スーパーマリオ 3Dコレクション
・ドラゴンボール ゼノバース2 for Nintendo Switch

●RPG
・ポケットモンスターソード／シールド
・ファイアーエムブレム 風花雪月
・妖怪ウォッチ4 ぼくらは同じ空を見上げている
・OCTOPATH TRAVELER

挙げたソフトが質問者様が合うかどうかはわかりません。
因みにこの中で名作と言われているのは「スーパーマリオオデッセイ」「オクトパストラベラー」です。
この中で人気があるのは「ポケットモンスターソード／シールド」「ファイアーエムブレム風花雪月」です。
※「ドラゴンボール ゼノバース2」「妖怪ウォッチ4」はPS4版あり。

☆個人的推しソフト(完全に個人的な好みでしかないです)

●アクション
・レゴシティ アンダーカバー
・大神 絶景版

●RPG
・スナックワールド トレジャラーズ ゴールド
・UNDERTALE
・すばらしきこのせかい -Final Remix-
・二ノ国 白き聖灰の女王 for Nintendo Switch
・妖怪ウォッチ1 for Nintendo Switch
・幻影異聞録♯FE Encore
・メダロット クラシックス プラス カブトver./クワガタver.
・不思議のダンジョン 風来のシレン5plus フォーチュンタワーと運命のダイス

個人的推しソフト(完全に個人的な好みでしかないです)は完全に人気ではなく、個人的な好みで買って遊んだソフトです。
もちろん、上記に書いたいくつかのソフトも面白いのでおすすめですが、
個人的推しソフトはマイナーなソフトも含んでいる為、詳しくは説明はしません。
※「レゴシティ アンダーカバー」「大神 絶景版」「UNDERTALE」「二ノ国 白き聖灰の女王」はPS4版あり。

皆さんご回答ありがとうございました。
全員参考になったのですが、中でもたくさん挙げてくださった方をBAに。
とりあえずすばらしきこのせかい、アサシンクリードシリーズの2つをまずはプレイしてみることにしました。
ありがとうございます！

すばらしきこのせかい
キングダムハーツ1.5+2.5remix

マップの広さ

ゴースト・オブ・ツシマ ⇒ 28.5㎞²
ゼルダの伝説ブレス・オブ・ザワイルド ⇒ 75km²
アサシンクリードオデッセイ ⇒ 256km²
ゴーストリコン・ワイルドランズ ⇒ 440km²