信長の野望 大志を買おうと思っていますが、パワーアップキットとそうでないのとではどう違いますか？

決戦が大きく変わりました。
無印は戦法の発動は自動発動、勝敗は多くの敵を敗走させて判定勝ち、やることが少なく判定なので全く勝っても達成感がないです。

PKは戦法は任意発動、勝敗は敵大将を壊滅させれば勝ちです。わかりやすく小勢でも勝利が可能で達成感もあります。

評定、大命
無印は方策を決めるためにポイントを貯めるだけ

PKは方策ポイントと同時に大命のポイントも集めます。
PKは大名ごとの大命を発動できます。

内政
無印もPKも委任が可能だが、PKはより細かく委任内容を指示できるためほぼ内政はAIに任せて問題ない。