fgoについての質問です。 この画面で第二再臨の立ち絵を表示することはできないんでしょうか？

手持ちのキャストリアの立ち絵を第2段階にすれば変わる筈です。
ターミナルで表示されるのは、現在選択しているパーティに編成されているサーヴァントです。