信長の野望新生で、兵力が3000の１つの城に武将が1人の場合、その武将の兵力が最大の3000に…

配下武将に知行地を与えて合戦で特に不利になる事はないですし、有利な面が多いので知行を与えた方が良いです。

配下が勲功を積み昇進する事により出来ることが増えます。
領主は足軽大将以上、城主は侍大将以上、上級政策や知行兼任は部将以上、軍団長は家老以上が条件です。

また武将それぞれの個性も合戦で役立つ特技も知行が有ってこそ発揮されるものがほとんどですし郡の開発も武将がそれぞれ行います。
どうしても武将が不足するので、その場合は部将以上の城主に複数の知行地を任せます。