株式について質問です。 社会の勉強をしているのですが、昔から何度勉強しても株式についてのことR…

株式について質問です。

社会の勉強をしているのですが、昔から何度勉強しても株式についてのことが理解できません。
が、別に今回は「なにもかも全部わからない」という質問ではなく、
私もネットや資料を沢山探して勉強を進めています。

その中で、一つわからないことがあります。

「株券」とは、株式会社が証券会社から発行するもので、
たとえば一人の人がとある会社の株を買うと、
その代金の大半は株式会社へ行き、発行される証券はレシート、または借用書みたいな役割を持って
出資した人の手元に届くというところまで理解できました。
（といっても今はほとんどの証券が電子化されているので紙にはならないようですが）

また、その証券は出資した会社に渡して請求することで、その証券にかけたお金はいつでも手元に戻すことができるということも理解できました。

でも、ここからがわかりません。
株に一般常識程度の知識を持っている友人に「株券はさらにその会社とは関係のないところで個人から個人へ売買されることがある」というのを聞いたのですが、
売買する人は何のために株券を売買するのでしょうか？

友人は私のその質問に対して
「たとえば任天堂の１８００円のsplatoonのamiboも、元値は１８００円だけど、なかなか買えなくなってプレミアがつけば５０００円で売れることもあるでしょ？そうした価格の差で設けるために、たとえ今３０００円でamiboが売っていても、それを買う人がいるんだよ。もっと上の値段で買ってくれる人に売るために。それと同じように例えば５０００円の株券も、６０００円で買ってくれる人が現れれば、株を買った人は１０００円儲かるでしょ？」
と説明してくれました。

でも、わからないのは、
amiboは最終的に買った人はその多少元値より高くてもamiboで「遊ぶ」という終着点が存在しますよね？
だから、買う意味があるのは分かります。
でも、株券は、いくらで取引されようと、５０００円分の株券は５０００円にしかなりませんし、
６０００円で買う意味がありません。かといって使わなければ紙切れですし。
「それを他人に７０００円で売れば１０００円の価値があるじゃないか、だから買うんだ」という理屈があるのはわかりますが、
それならなぜ株券にだけそのような現象が起きるのでしょうか？
だって、それって、現金１０００円を２０００円で取引するのと何が違うんでしょうか？
それってすごくアホらしいですよね？

なぜ、いちいち株券に変換するのでしょうか？現金でやればいい話ですよね？
もっといえば、現金じゃなくても、世界中のあらゆる物体が、取引可能なものになってしまうじゃありませんか。
道端に落ちていた石ころを人に「これ、５０００円で買ってくれませんか？」と言っても、当然だれも見向きもしてくれません。なのに、なぜ「株券」という紙切れはみんなが買ってくれるのでしょうか？

頭がこんがらかっています。
どなたか、わかりやすく説明していただける方、お待ちしています・・・。