不讓"壽司郎之亂"重演 藏壽司AI揪"舉盤又放回"可疑動作｜非凡財經新聞｜20230302
AI的應用最新引進到了迴轉壽司業。日本藏壽司宣布，引進AI監控系統，來偵測異常行為，因為先前就發生，有客人偷舔醬油瓶、把拿下的壽司盤放回迴轉道等惡作劇。HAMA壽司也把薑片從罐裝改為個別包裝，壽司郎更取消自由取餐。
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