「原神」初心者です。 最近始めたのですが、これってキャラごとにレアリティとか決まってる感じです…

キャラごとにレアリティがあります。アンバーやリサは星4、ジンやディルックは星5です。
錬金術では錬金ができます、合成ですね。レアリティの低いアイテムを合成して、より高いアイテムを作ることができます。戦闘時に使うバフアイテムや進化素材などを作れます。