龍が如く2で質問です。 龍が如く2は前作の極のデータを引き継ぐことができますか？

出来ないでしょうね。
引き継ぐというのは「龍が如く極」で「経験値」や「能力」等が引き継げるということでしょうか？そうであれば、無理ですね。
ただ「龍が如く極」のデータがあることで「龍が如く極2」をプレイした際に、何らかの特典は貰えると思います。