龍が如くを初めてやる場合どれを買えばいいでしょうか

やる気があるなら1作目の1からナンバリング最新作6まで全て。
といってもPS4で遊べるナンバリングは0と極（リメイク版1）と最新6しかない。
PS3とPS4両方を持っていれば全て遊べる。

一応、各作品で物語は一本完結しているが、作品を跨いで続投するキャラも数多くいるので人間関係の変化などは最初からプレイしたほうが面白い。