信長の野望大志において、合戦行うとき各隊の集結場所が毎回固定されているのですが（例えば、沼田城…

（例えば、沼田城から東北の方に攻め込みに行きたいのに、必ず上田城に集結して向かう）
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この場合、沼田城を目的地として設定し、部隊編成をして下さい。
で、ゆっくり時間を進めて、沼田城に全部隊が集結したら、東北の方の城に目標を合わせれば良いのです。
部隊は自動で編制されますが、部隊の名前を消して行けば部隊は消滅しますので、出陣させたい城をクリックして部隊を選べば良いでしょう。