龍が如く０の時点の桐生一馬は４、５の冴島に喧嘩で負けますか？

負けると思います。
４、５の冴島は、同じ時代の桐生と同じ実力です。
桐生は常に昔の自分より強くなっている（最低でも４までは）ので、龍が如く０の桐生一馬では４、５の冴島には勝てないでしょう。