龍が如くを1からやろうと思います。 どの順番でやればストーリー理解しやすいですか？

極、極２、０、３，４，５一応６でやるといいと思います。

ストーリーの順番としては０、極、極２、３，４，５、６なのですが０は過去編で１である極が物語の始まりなのでこの順番をお勧めします。無論どこから始めても楽しめるようにはなっていますが、個人的には上記の順番がいいと思います。

０が極、極２の後なのは０をプレイするうえでやっておいたほうが楽しめると思いそう書きました

事実上 ストーリー的には、龍が如く0からなので、 0からした方が ストーリー的には のめり込みやすいと、思います