龍が如く維新の丁半をやっているのですが、サシで勝てません。どうすれば丁か半か分かりますか？

先の質問でも回答させて頂きましたが、黄金の銃目的なら丁半博打が一番の近道だとは思います。

ただし、丁、半を見分ける方法はありません、運になります。

差賭けの「5」に1000点→勝ちで18000点→サシ勝負受ける、勝ちで36000点→再度サシ勝負を受ける、勝ちで72000点（サシ勝負時に壺振りのイカサマがある場合あり）

36000点か72000点で、サシ勝負を断り、一旦セーブした後に再挑戦するのが良いと思います。

そうそう簡単には行きませんので、負けてはロードの繰り返し作業で根気がいります。